🍻 BIERGASTHOF RIEDBERG | ALLES Trappistenbier | Klosterreise 2024 – Teil 2
Teil 2: Westvleteren – das begehrteste aller Trappistenbiere
Der Drive-In der Sixtus-Abtei war gut besucht, aber schließlich landeten vier Kisten Blond, 8 und 12 in unserem Kofferraum. In „In de Vrede“, dem Klostercafé, gönnten wir uns alle drei Biere zur belgischen Jause. Danach: ab nach Rochefort.
Wenn du noch tiefer in unsere Trappistenreise eintauchen möchtest, lies auch die anderen Teile: Zundert nach Westmalle, Rochefort, Chimay und Orval.
Verhaeghe und Westvleteren
Die Sonne küsst uns wach am nächsten Morgen. Heute wollen wir noch bei der Verhaeghe Brauerei einchecken und dem Geheimnis des „Duchesse de Bourgogne“ auf den Grund gehen. Aber zuerst einmal ein ordentliches Frühstück – und das ist mehr als ordentlich hier. Ich kann es gleich vorwegnehmen: Es ist das beste Frühstück der ganzen Reise, inklusive frisch gemachter Pfannkuchen.
Bei der Brauerei Verhaeghe angekommen, finden wir nicht gleich zum Eingang. Es gibt es auch keine Möglichkeit zu Läuten und es ist niemand zu sehen. Also mal eine Runde ums Gebäude – alles dicht, keine Menschenseele zu sehen. „August ist in Belgien Urlaubszeit“, gibt uns ein Nachbar zu verstehen. Na dann, wieder mal ein Weg umsonst.
Brauerei Verhaeghe nur von außen
Dann geht es eben weiter nach Westvleteren, in die Sixtus Abtei. Diesmal kommen wir anders an als noch vor gut 10 Jahren. Das Navi im VW ist etwas träge, daher verpassen wir immer wieder mal die Ausfahrt, so auch hier. Damit wäre es bald noch knapp geworden, mit unserem Termin um 14 Uhr. Wir dachten zwar, es genügt leicht, wenn wir um 13.30 Uhr vor Ort sind, aber die Schlange vor dem „Drive-In“ ist dann doch ganz ordentlich. Kurz nach 14 Uhr können wir trotzdem die vier Kisten unterschiedlicher Sorten (Blond, 8 und 12) des wohl begehrtesten Trappistenbieres in den Kofferraum laden.
Warteschlange in Westvleteren
Jetzt aber noch „in de Vrede“, das Kloster-Café, welches diesmal geöffnet hat. Ein äußerst zuvorkommender Oberkellner kümmert sich um uns und zeigt uns gleich drei Tische, zwischen denen wir wählen können. „Wir wollen aber nur eine Kleinigkeit zum Essen“, bemerke ich, weil ich wieder ein Hotel in der Nähe gefunden habe, welches mit Guide Michelin Sternen dekoriert ist. Im Kloster-Café gönnen wir uns alle drei Biere gemeinsam, inklusive einer belgischen „Brettljause“.
Belgische Brettljause bei Westvleteren
Auch hier gibt es die Möglichkeit, Insignien und sogar Bier samt Gläser (in Kleinmengen und daher doch deutlich teurer als im Drive-In) zu kaufen. Da schlagen wir doch mal zu! Alles gleich ordentlich verstaut und weiter geht es Richtung Hotel nach Nassogne, etwa 20 Minuten vom Kloster Rochefort entfernt.
Es hätte die Möglichkeit gegeben, mit dem Hotelzimmer ein 4-gängiges Menü zu buchen. Das wäre uns aber – wahrscheinlich – zu viel gewesen. Auf die Frage, ob denn ein Tisch im Restaurant frei wäre, wurde sehr bestimmt und im besten Französisch mit „nein“ geantwortet. Ob es ein Restaurant in der Nähe gäbe, das zu empfehlen wäre? Nicht am Montag, scheinbar. Dann nehmen wir eben in der Bar Platz und geben uns der etwas üppigeren Bierkarte hin. Es gibt ja doch eine kleine Auswahl an Bieren aus den Trappistenklöstern.
Fortsetzung folgt …
Darauf ein Bier!
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