Erweiterte Einschränkungen aufgrund SARS 2 – Covid 19 (Corona) für das Wirtshaus
Herzlich willkommen in der 4. Welle! Da uns die Einschränkungen der Regierung zu kurz gegriffen erscheinen, haben wir unsere eigene 2G plus... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Bier Stacheln – Was ist das?
Was ist „Bier Stacheln“? Schon mal davon gehört? Wie geht das? Welches Bier soll man verwenden? Ich versuche die passenden Antworten auf... Read More
Quo vadis Wirtshaus oder Wirtshaus 4.0
Im Jahr 2000 habe ich, Karl Zuser jun., ein gut florierendes Wirtshaus mit angeschlossenem „Zimmerbetrieb“ von meinen Eltern in 3. Generation übernommen... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Trappist Westvleteren oder Abt 12?
Eines der hartnäckigsten Gerüchte, die mit dem Westvleteren 12 assoziiert werden, besagt, dass das nicht weit entfernte St. Bernardus Brauerei ein Bier... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Der Mensch wird sesshaft
Warum machte sich der Mensch sesshaft? Der Übergang vom Jäger und Sammler zum Bauern und Hirten war prägend für unsere Entwicklung. 200.000... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Was ist Craftbier?
Was ist Craftbier? Ein Versuch der Erklärung oder das Dilemma der Begrifflichkeiten. Es gibt in vielen Ländern und Kontinenten eine klare Definition... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Belgische Grad bei Trappistenbieren
Was bedeutet – zumeist bei Trappistenbieren – 6°, 8° oder 10°? Leider finde ich den Original Beitrag nicht mehr, deshalb versuche ich... Read More
BIER DES MONATS – SOMMER 2020
HOPFENKOPF & DIETRACHINGER „Großvoda“ AUSSEHEN opalisierend FARBE ... Read More
Einschränkungen aufgrund SARS 2 – Covid 19 (Corona)
Herzlich willkommen in der „Welt danach“! Corona hat die Welt zumindest vorübergehend verändert und massive – hoffentlich nur temporäre – Einschränkungen verursacht.... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Reinheitsgebot (1)
Das Reinheitsgebot als Weissbiermonopol? Warum wurde 1516 das Reinheitsgebot auf der Burg Frauenstein (im Innviertel) festgelegt und dann in Ingolstadt verkündet? Angeblich... Read More
