Innviertler Biermärz 2022 | Bier auf Wein
Die Meisterschaft der Korrespondenz zwischen dem Gersten- und dem Traubensaft Es war wieder ein Abend voller Genuss und Unterhaltung. Weinsommelier Jens Würz... Read More
Biergasthof Riedberg*** – Golf Turnier
Nimm Deine:n Freund:in und schnuppere im Golfsport. Spielerisch – bestückt mit viel Unterhaltung – Spaß und Gaudi – und natürlich mit zahlreichen... Read More
Erweiterte Einschränkungen aufgrund SARS 2 – Covid 19 (Corona) für das Wirtshaus
Herzlich willkommen in nach der 4. Welle im Biergasthof Riedberg! Alles wieder wie Früher?! Folgende Corona-Maßnahmen für Gastronomie- und Hotelbetriebe werden aufgehoben:... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Der Mensch wird sesshaft
Warum machte sich der Mensch sesshaft? Der Übergang vom Jäger und Sammler zum Bauern und Hirten war prägend für unsere Entwicklung. 200.000... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Was ist Craftbier?
Was ist Craftbier? Ein Versuch der Erklärung oder das Dilemma der Begrifflichkeiten. Es gibt in vielen Ländern und Kontinenten eine klare Definition... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Belgische Grad bei Trappistenbieren
Was bedeutet – zumeist bei Trappistenbieren – 6°, 8° oder 10°? Leider finde ich den Original Beitrag nicht mehr, deshalb versuche ich... Read More
Einschränkungen aufgrund SARS 2 – Covid 19 (Corona)
Herzlich willkommen in der „Welt danach“! Corona hat die Welt zumindest vorübergehend verändert und massive – hoffentlich nur temporäre – Einschränkungen verursacht.... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Reinheitsgebot (1)
Das Reinheitsgebot als Weissbiermonopol? Warum wurde 1516 das Reinheitsgebot auf der Burg Frauenstein (im Innviertel) festgelegt und dann in Ingolstadt verkündet? Angeblich... Read More
(Un-) Nützliches Bier Wissen | Oktoberfest
Das Oktoberfest war ein Märzenbierabverkaufsfest Warum komme ich zu dieser Aussage? Früher war es verboten – nicht nur nicht möglich! – Bier... Read More
Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier 2019 Rimini
Habemus Mama! Aufgrund der Nichtqualifizierung zur Teilnahme an der Weltmeisterschaft wurde ich von Axel Kiesbye gebeten, diesmal als Trainer und Betreuer des... Read More
