28
Mrz
Das Wirtshaus ist tot! Lang lebe das Wirtshaus!
Dieser Beitrag wurde im Original im BierIG Magazin Ausgabe 54/2024-1 Frühjahr 2024 abgedruckt. Zeitgleich ging ein Bericht auf ORF 1 online bzw. wurde ausgestrahlt, der sich demselben Thema widmet: https://tvthek.orf.at/profile/Dok-1/13844820/Dok-1-Ruhetag-fuer-immer-Wenn-das-Wirtshaus-zusperrt/14219701 Der Paradigmenwechsel schreitet voran. So wie man Bäcker, Metzger, Greissler kaum noch in den Städten und ländlichen Orten antrifft, so ist das Wirtshaus auch schon... Read More
25
Jan
Bautagebuch Umbau 2024 Seminarraum zu Hotelzimmer
Wir bitten unsere Gäste dafür um Verständnis, dass es im Rahmen der Umbauarbeiten zu unvermeidbarer Staubentwicklung kommen kann. Wir werden höchstmöglich Sorge dafür tragen, dass es während der Bautätigkeit zu keinen Lärmbelästigungen kommt – zumindest von 18 Uhr bis 8 Uhr früh. Der Hotelbetrieb und das Wirtshausgeschehen bleiben davon unbeeindruckt und sind ganz normal geöffnet!... Read More
18
Dez
Bautagebuch Umbau 2024 Frühstücksraum
Wir bitten unsere Gäste dafür um Verständnis, dass es im Rahmen der Umbauarbeiten zu unvermeidbarer Staubentwicklung kommen kann. Wir werden höchstmöglich Sorge dafür tragen, dass es während der Bautätigkeit zu keinen Lärmbelästigungen kommt – zumindest von 18 Uhr bis 8 Uhr früh. Der Hotelbetrieb und das Wirtshausgeschehen bleiben davon unbeeindruckt und sind ganz normal geöffnet!... Read More
27
Okt
Verliebt in Südtirol | Tag 3 + 4 – Jahreshauptversammlung + Heimreise
Die Jahreshauptversammlung der Diplom Biersommeliers in Bozen. Tag 3 – Samstag, Jahreshauptversammlung, Gala Abend Auf 9.15 Uhr habe ich mir den Wecker gestellt. Jetzt wird’s schon immer knapper mit dem Schlaf(en). Um kurz vor 9 stehe ich aber schon auf und mache mich bereit für die heutige Jahreshauptversammlung. Reinquetschen in die Dusche, rausquetschen aus der... Read More
24
Okt
Verliebt in Südtirol | Tag 2 – Schulungstag
Die Jahreshauptversammlung der Diplom Biersommeliers in Bozen. Tag 2 – Freitag, Schulungstag Um 8 Uhr ist Tagwache, denke ich mir noch. Bin aber schon um 7.45 Uhr munter und stehe auch gleich auf. Darf mich noch „vorbereiten“ für den heutigen Schulungstag. Im Bad treffe ich einen „Fremden“. „Die Zähne putze ich dir, aber dann musst... Read More
24
Okt
Verliebt in Südtirol | Vorbereitung und Tag 1
Die Jahreshauptversammlung der Diplom Biersommeliers in Bozen. Vorgeschichte: Wie üblich werden bei der Jahreshauptversammlung (in diesem Falle in der VLB in Berlin) immer die Termine des nächsten Jahres aus- und bekannt gegeben. Das Frühjahrstreffen soll 2023 in Nordtirol bei der Zillertaler Brauerei von 19. bis 21. Mai 2023 (Glück gehabt, denn am 13. Mai feiere... Read More
19
Jul
Spende für das Kinderheim Schloss Neuhaus
Neben einigen Charity Verkostungen im Rahmen des Innviertler Biermärz‘ lud Kultwirt Karl Zuser jun. zu seinem 50iger Freunde und Gäste zu einer rauschenden Feier. Dabei sammelte er Spenden zu Gunsten des Kinderheims Schloss Neuhaus. Jetzt wurde der Gesamterlös von Euro 1.000,– an den Heimleiter DSA Klemens Haider, MA übergeben. Dank gebührt den großzügigen Gästen und... Read More
23
Mai
ALLES Karl(i) – Wir haben gefeiert
Hier die Fotos zur Geburtstagsfeier vom 13. Mai 2023. Danke, dass Ihr unsere Gäste ward. Darauf ein Bier! Die versprochene Spende wurde auch übergeben. Mehr dazu hier …
26
Jun
1. Golf- und Bier Turnier 2022
Endlich war es so weit! Nachdem wir mit dem Termin bereits zweimal eine Änderung vorgenommen hatten, was bekanntermaßen nie zu Besserungen führt, war es am Freitag, 24. Juni 2022 endlich soweit: die ersten Biersommeliers trudeln bei uns im Wirtshaus ein und wir machen uns einen gemütlichen Abend bei kulinarischen und bierigen Höhepunkten. Aber zuerst der... Read More
24
Jun
Bier Reise ins Pajottenland 2022 | Tag 3 und 4 mit Heimreise
Tag drei, Samstag, 18. Juni 2022 Der Wecker war für 7.45 Uhr gestellt, ich war aber schon um 7.30 Uhr auf den Beinen. Daher konnte ich noch gleich mit Martin Seidl telefonieren, was man sich in Leuven unbedingt ansehen muss. Ein Bierlokal mit mehr als 200 Bieren gegenüber vom Rathaus und bei Stella Artois (AB... Read More