Veranstaltungen

01
Sep

Neue Öffnungszeiten

Der Biergasthof Riedberg geht neue Wege … Der Eine oder Andere hat es aus den Medien wahrscheinlich schon vernommen, jetzt hat es auch uns erwischt: Die Personalsituation in der Gastronomie ist alles andere als rosig. Daher haben wir uns zu einem Schritt entschließen müssen, der uns ehrlicherweise alles andere als leicht fällt. Nach mehr als 57...
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03
Jun

Ergebnisse zu unserer Umfrage

12 Fragen zu uns, unzählige Antworten haben uns erreicht. Spannend und informativ. Einige Anregungen, die wir gerne aufnehmen, aber ganz der Reihe nach. Hier die Ergebnisse im Schnelldurchlauf, detailliert finden Sie weiter unten!   Frage 1 lautete: Durften wir Sie schon bei uns begrüßen? Frage 2 lautete: Wenn ja, wie zufrieden waren Sie? Frage 3 lautete: Unter welchem...
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23
Mai

Weg nach München – Weltmeisterschaft der Diplom Biersommeliers!

Karl Zuser jun. beschreibt den Weg und die Vorbereitungen bis zur Weltmeisterschaft am 10. September 2017 im Rahmen der DrinkTec in München. Zuallererst möchte ich danke sagen zu Allen, welche für die Organisation, Vorbereitung und den Erfolg mitverantwortlich zeichn(et)en: dem Verband der Brauereien, als Bildungsträger auch für die Ausbildung der Biersommeliers zuständig. Dieser Unterstützt uns...
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21
Mai

Alles Fisch – Tipps zum Einkauf

Die wichtigste „Grundzutat“ ist bei einem leckeren und auch wie im Frühsommer oft gewünscht, leichten Fischgericht schon dem Wortlaut nach der Fisch. Dabei spielt die Fischart eher eine untergeordnete Rolle, denn diese ist eben Geschmacksache. Grund liegend ist aber zu sagen: je frischer der Fisch desto besser und dadurch ist bei uns eben der Süßwasserfisch...
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19
Mai

Frühjahrestreffen 2017 in Den Haag – Teil 2

… vom 11.05. – 14.05.2017 – Verband der Diplom-Biersommeliers Ich möchte mich vorab bei allen Kollegen bedanken, die mit dabei waren, bei den Organisatoren und Allen, die mit mir dann noch Geburtstag gefeiert haben. Darauf ein Bier! Wer den Teil 1 noch nicht gelesen hat, bitte hier entlang! Viel Spaß beim Lesen! Tag 3 Busfahrt nach Tilburg und...
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16
Mai

Frühjahrestreffen 2017 in Den Haag

… vom 11.05. – 14.05.2017 – Verband der Diplom-Biersommeliers Ich möchte mich vorab bei allen Kollegen bedanken, die mit dabei waren, bei den Organisatoren und Allen, die mit mir dann noch Geburtstag gefeiert haben. Darauf ein Bier! P.S.: Den bis jetzt vorhandenen Text habe ich per Mobiltelefon unterwegs schon geschrieben! 😉 Viel Spaß beim Lesen! Donnerstag Anreisetag ...
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29
Apr

Seminarplanung leicht gemacht: Tisch-Stellvarianten

Wie wirken sich die einzelnen Varianten der Tisch-Verteilung bzw. -Stellung auf den Charakter Ihrer Veranstaltung bzw. auf das Platzangebot aus? Welche Vor- und Nachteile entstehen? Sehen wir’s uns einfach näher an: Variante Block – Tafel: Die Tische werden zu einem Block zusammengestellt und die Seminarteilnehmer sitzen rund herum. Der Referent steht vorne und hat Leinwand,...
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28
Apr

Bier Reise Empfehlung: Riedberg!

Heute: BierErlebnisWochenende Die günstigste Variante, um zu jeder Menge Biergenuss am Riedberg zu kommen … Wie wär‘s also so mit Kurzurlaub, Erholungsfaktor Innviertel und Genussfaktor edle Biere? Wenn Sie Bier mögen oder gar lieben, Entspannung schätzen und Genuss nicht verachten – dann auf zum Zuser! Hier geht’s übrigens zur den Details … Stellen Sie sich vor,...
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