23
Aug.
Riga Craft Beer Fest 2016
Zu sechst wagten wir uns in einen Baltikstaat, der versucht, sich von seinen russischen Wurzeln zu lösen und westlich zu wirken. Mit Höhepunkten, aber auch – zumindest im Bereich der Spezialbiere („Craftbiere“) – Tiefpunkten, Überraschungen und Lesenswertem. 3 Tage und 3 Nächte im Zeichen der Bierkultur: 19. bis 22. August 2016 – Riga, LV Es... Weiterlesen
22
Aug.
45. Innviertler Bierologenstammtisch
18. August 2016, Thema war Leichtbiere und der Besuch von Michael Klemsch Als besonderen Gast begrüßten wir Michael „Mickey“ Klemsch beim 45. Innviertler Bierologenstammtisch. Aber auch Damenbesuch hatte sich diesmal angekündigt: Andrea Eckerstorfer (Kuratorin Bierregion Innviertel) und Silvia Prunthaller (Oberösterreich Tourismus) waren ebenso zu Gast wie Bräu Matthias Schnaitl und Braumeister Josef Niklas. Als Begleitung zum perfekt gelungenen Menü von... Weiterlesen
02
Aug.
Wer will schon Suppe bei der Hitze?
Werte Gäste und liebe Freunde, wieder einmal hat es uns der Strom angetan: Es dürft wohl ein Blitzeinschlag eines Gewitters der vergangenen Tage dafür verantwortlich gewesen sein, dass sowohl die TV Anlage, als auch die drahtlose Internetverbindung unserer Gäste lahm gelegt wurden. Und das Netzwerk zum Drucker der Rechnungen, was unsere Gäste schon mehr freute. Jedenfalls... Weiterlesen
31
Juli
44. Innviertler Bierologenstammtisch
28. Juli 2016, Thema war Sommerbiere. Als besonderen Gast wollten wir Michael „Mickey“ Klemsch beim 44. Innviertler Bierologenstammtisch begrüßen. Leider musste er uns ganz kurzfristig absagen. Wir haben aber vereinbart, dass wir am 18. August eine Wiederholung anstreben. Mickey organisiert die Craftbierfestivals in Linz und Wien, ist hauptberuflich bei BIORAMA als „Journalist“ und ist auch politisch tätig. Als Begleitung zum... Weiterlesen
14
Juli
Weitere Auszeichnung für gelebte, regionale Partnerschaft
Am Mittwoch, 13. Juli 2016 war es erneut soweit. Wie neulich in Wien wurden wir für unsere gelebte regionale Partnerschaft ausgezeichnet. Und zwar in Linz vom Genussland Oberösterreich, vertreten durch Landesrat Max Hiegelsberger und von der Wirtschaftskammer OÖ, vertreten durch Thomas Stockinger dem oberösterreichischen Wirtesprecher. Am 30. Juni erreichte mich die Nachricht, dass wir ausgezeichnet... Weiterlesen
04
Juli
Das Salz in der Suppe …
Werte Gäste und liebe Freunde, für einen echten Wirten sind die Menschen, denen er was auftischt, das Salz in der Suppe. Das ist ein guter Grund um euch auch dann am Laufenden zu halten, wenn ihr mal nicht bei mir zu Gast seid. Na gut, dann packen wir’s an: Anfang Juni haben wir unseren Maibaum... Weiterlesen
01
Juli
Höchste Auszeichnung für gelebte, regionale Partnerschaft
Für Dienstag, 28. Juni 2016 ereilte uns ein Zuruf: Auf nach Wien! Am Programm stand die höchste Auszeichnung zum Thema: gelebte, regionale Partnerschaft im Rahmen des AMA Gastro Gütesiegels. Die Urkunden übergaben niemand geringerer als Bundesminister DI Andrä Rupprechter und KKE-Präsident Dr. Ferdinand Maier. Der Biergasthof Riedberg wurde hierbei, neben den anderen, ebenfalls langjährigen Partnerschaften, für seine... Weiterlesen
01
Juli
43. Innviertler Bierologenstammtisch
30. Juni 2016, Thema war Wiener Lager Als besonderen Gast durften wir Dr. Andreas Urban „Mr. Hophead“ beim 43. Innviertler Bierologenstammtisch begrüßen. Seines Zeichens Braumeister bei der Schwechater Brauerei, konnte er uns interessante Einblicke in die Welt des ehemaligen Dreher’schen Braukonzern geben. Als Begleitung zum äußerst gelungenen Menü von Koch Daniel gab es Spezialitäten aus dem... Weiterlesen
27
Juni
Ausflug ins Bierland Bayern
Auf Einladung von BierIG Obmann Seidl hatte ich die Gelegenheit, ihn bei seinem Wochenendausflug zum Thema Bier in das benachbarte Bayern zu begleiten. Hier ein kurzer Bericht über die gesammelten Eindrücke: TAG 1 – Freitag, 24. Juni 2016 Abfahrt 12 Uhr Ankunft 17 Uhr. In dieser Zeit könnte man auch an den Gardasee, nach Berlin... Weiterlesen
21
Juni
Das war gar kein so sanfter Montag …
Gestern wurden wir unserer Linie gerne untreu. Am Montag, 20. Juni hatten wir ausnahmsweise nicht – auf Anfrage natürlich auch für Dich – „sanft“ geöffnet. Es standen nämlich mehrere Reservierungen ins Haus. Wie sooft kommt dann eben Alles zusammen: Neben den klassischen Tarock Stammtischen, welche uns jeden Montag, meist ab 19 Uhr, beehren, hatten sich... Weiterlesen