01
Jun
Die Qual der Wahl: Welche Suppe esse ich?
Werte Gäste und liebe Freunde, ihr habt auch nach der Wahl Wahlen. Erfreulicher Weise haben diese nichts mit Politik zu tun, sondern mit Genuss im Biergasthof Riedberg. Zu entscheiden wird etwa sein, ob‘s der neue Schanigarten oder doch der gewohnte Biergarten im Grünen sein soll. Ob Essigwurst oder doch saures Rindfleisch? Frisch gezapftes Bier aus dem... Read More
20
Mai
42. Innviertler Bierologenstammtisch
19. Mai 2016, Thema war Frühlingsbiere, Maibock, usw. Zum 42. Innviertler Bierologenstammtisch hat Michael Stockinger einen Überraschungsgast angekündigt. Und so war es dann auch beim gestrigen Stammtisch. Neben den drei Bierologen des Jahres Hanno Sattel (2013), Josef Probst (2014) und Mathias Mandl (2015) konnten wir spannende Gespräche mit MMag. Lukas Niedermayr (www.pureflow.at Eventveranstaltungen), welcher das Bierfest in Bozen organisierte... Read More
15
Mai
Gewinner hat uns bereits besucht!
Werte Gäste und liebe Freunde! Der Gewinner unseres Gewinnspiels vom April 2016 „Einen Monat gratis beim Wirten“ hat uns heute zum 1. Mal besucht. „Aber garantiert nicht zum letzten Mal!“. Das freut uns natürlich, weil ihm das Schnitzel, im Übrigen ganz klassisch, ausgezeichnet geschmeckt hat. „Nächstes Mal nehme ich meine Freundin oder meine ganze Familie mit.“.... Read More
06
Mai
Liveticker Biercult Vöcklabruck
Samstag, 7. Mai 2016 – Beginn: 15.00 Uhr #biercult #Vöcklabruck #VBruck #savewaterdrinkbeer #DaraufeinBier Wenn sich niemand findet, der meinen Aufruf auf Facebook erhört und mich mit nach Vöcklabruck nimmt, werde ich wohl oder übel wieder mit der ÖBB anreisen. Was soll’s, ist ja auch gemütlich. 14.01 wäre planmäßige Abfahrt nach Attnang-Puchheim. Ankunft 15.01 in V-Bruck. Passt... Read More
01
Mai
Karls ganz private Buchstappensuppe, Portion Nummer 3
Werte Gäste und liebe Freunde! Das neulich von mir angebohrte Kabel wurde in den Keller verlegt, das Internet ist deshalb endlich wieder schneller als die Polizei erlaubt. Außerdem steht der Gewinner unseres Gewinnspieles fest: Er heißt Stephan Knoll und kommt aus Linz. Er darf/kann/muss einen ganzen Monat lang gratis essen und trinken, dass sich die Balken... Read More
29
Apr
41. Innviertler Bierologenstammtisch
28. April 2016, Thema war Trappistenbiere La Trappe Heinrich Wibmer, Bierhändler meines Vertrauens, hat den Exportleiter für Deutschland und Österreich, Herrn Roy Pollux mit zu uns an den Stammtisch gebeten, um gemeinsam einen Imagefilm der Brauerei zu sehen und, natürlich, die Biere des Klosters Trappist Abbey of Our Lady of Koningshoeven – insgesamt werden etwa 9 verschiedene Biere... Read More
21
Apr
Zusers feinster Meilenstein 1536 – 2. Auflage eingebraut
Eingebraut wurde am 30. März, fertig wird das Bier am 27. April werden. Um was es sich konkret handelt, möchte ich Ihnen hiermit präsentieren: Zusers 1536 – Feinste Kräuteressenz – Ein Meilenstein der Braukunst. 1536 wurde am heutigen Standort die Brauerei Ried gegründet (inoffiziell gibt es sie angeblich bereits seit 1432). So wechselhaft ihre Geschichte... Read More
13
Apr
AMA Gastrosiegel bestätigt
Wir sind Regionalität und seit heute ist dies sozusagen amtlich. Die Kontrolleure und Wächter des Gütesiegels haben uns auf Herz und Nieren geprüft und dabei weder Rechnungen noch Lagerräume noch sonstwas außer Acht gelassen. Um es kurz zu machen: Wir haben mit Bravour bestanden. Hier nun die Produkte, die geprüft wurden und dies wohl auch... Read More
12
Apr
Gartenlandtour 2016 – Gewinn eingelöst
Im Rahmen der Gartenlandtour 2016 durfte Wirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. kochen, unterhalten und „Schmäh führen“. Dabei wurde auch ein Gutschein zum Abendessen für 2 Personen verlost. Diesen lösten die glückliche Gewinnerin mit Ihrem Gatten zum Anlass Ihres Xten Hochzeitstages ein. Herzliche Gratulation und Guten Appetit. Auf die nächsten X Jahre. Darauf ein Bier!... Read More
09
Apr
Liveticker vom Craft Bier Fest Linz
Samstag, 9. April 2016 – Beginn: 14.30 Uhr #cbfl #linz #savewaterdrinkbeer #DaraufeinBier Um 12.01 Uhr ist Abfahrt des Zuges von Gleis 3 in meinem Heimatort Ried im Innkreis über Neumarkt-Kalham Richtung Linz. Dort – im Zug – wartet schon der Bierologe des Jahres, Josef Probst aus Braunau auch mich, um um 13.08 Uhr in Linz am Hauptbahnhof auszusteigen... Read More