Bierpreisanpassung und dessen Notwendigkeit
Alle Jahre wieder wird das Bier teurer Und das, obwohl der Unmut des geneigten Bierkonsumenten und -Genießers so gut wie vorprogrammiert ist.... Weiterlesen
Staatsmeisterschaft der Sommeliers für Bier 2018
… oder der Absturz von Platz 11 der Welt zur Nichtqualifikation für Rimini 2019 Soviel habe ich ja somit vorweg genommen: Es... Weiterlesen
Liveticker vom Craft Bier Fest Linz 2018
Alle Jahre wieder, könnte man meinen, stimmt aber nicht ganz. 2016 war der letzte Besuch des CBF (Abkürzung für Craft Bier Fest)... Weiterlesen
Bierreise Monat Juni
Unterwegs in Sachen Bier und Bierkultur 1. Juni: Ausbildung von holländischen, angehenden Biersommeliers zum Thema Kochen mit Bier (Englische Sprache) 6. Juni:... Weiterlesen
Quo Vadis, europäische Bierkultur?
Die Ergebnisse des World Beer Cup 2018 sind online! Der zweijährig stattfindende Bierverkostungswettbewerb (mit Ziel, das beste Bier nach amerikanischen Bierstilen! der... Weiterlesen
Besuch der Braukunstlive 2018
Jedes Jahr dasselbe? Und doch ein bisschen anders! Dieses mal habe ich mich entschlossen, keinen Live Ticker zu machen, sondern Euch die... Weiterlesen
Auf nach Wien!
Martin Seidl und Karl Zuser jun. sind wieder in Sachen Bier unterwegs. Zusammenrichten, anziehen, packen usw. Alles leichter gesagt als getan. Die... Weiterlesen
Besuch der „Alles für den Gast“ Messe in Salzburg 2017
Geplante Abfahrt: Montag, 7.30 Uhr, Brauerei Ried. Niemand geringerer als Braumeister und Diplom Biersommelier Josef Niklas persönlich wird uns (Oberkellnerin und Diplom... Weiterlesen
Live Ticker – Weltmeisterschaft der Diplom Biersommeliers!
Karl Zuser jun. „tickt“ Live zur Weltmeisterschaft am 10. September 2017 im Rahmen der DrinkTec in München. 09:59 Uhr: Ich habe bereits... Weiterlesen
Weg nach München – Weltmeisterschaft der Diplom Biersommeliers!
Karl Zuser jun. beschreibt den Weg und die Vorbereitungen bis zur Weltmeisterschaft am 10. September 2017 im Rahmen der DrinkTec in München.... Weiterlesen