Anekdoten aus dem Leben eines Hoteliers/Wirten/Diplom Biersommeliers
Lustiges, Wissenswertes, Hoppalas und Trallalas Was einem im Leben eines Diplom Biersommeliers unterkommt, würde sprichwörtliche Bänder füllen. Ich erlaube mir daher, Euch... Weiterlesen
Biersommelierausbildung ab sofort in Ried
Nach zwei Jahren Vorarbeit geht’s heuer endlich los: Gastwirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. arbeitete schon mittlerweile zwei Jahre an seiner... Weiterlesen
Bier Reise Empfehlung: Hansi Hinterseer!
Heute empfehlen wir: Besuch des Hansi Hinterseer Konzertes am Freitag, 18. August 2017 Die einen mögen ihn, die anderen weniger. Fakt aber ist,... Weiterlesen
Bierpreisanpassung 2017 – Was tun?
Leider teurer – aber nicht wirklich Alle Jahre wieder, stets ab 1. April, müssen Brauereien ihre Preise an Inflation und allgemeine Preissteigerungen... Weiterlesen
Besuch der Braukunstlive 2017 – Live Ticker
3 Tage im Zeichen der Bierkultur Freitag, 10. Februar 2017, 9:46 Uhr In etwa einer Stunde geht’s los. Auf nach München zu... Weiterlesen
Rückblick auf den 50. Innviertler Bierologenstammtisch!
Karl Zuser jun. präsentierte Zahlen, Daten und Fakten zu Viereinhalb Jahren Bierologie im Innviertel. Amtierender Staatsmeister Michael Leingartner führte durch den Abend.... Weiterlesen
Einbrauen des Samichlaus am 6. Dezember
Sankt Nikolaus ist ein braver Mann… … Karl Stöhr man nicht genug danken kann! Am Freitag, 6. Dezember war es wieder soweit:... Weiterlesen
Ausflug zur BrauBeviale 2016 nach Nürnberg
Martin Seidl, Obmann BierIG und Karl Zuser jun. waren wieder einmal gemeinsam in Sachen Bier unterwegs. Diesmal heißt das erklärte Ziel: Die „Brau“... Weiterlesen
Das war die Staatsmeisterschaft der Sommeliers für Bier!
Karl Zuser jun. gewährt Einblicke in den Ablauf einer derartigen Veranstaltung, eines derartigen Wettkampfes, aus ganz persönlicher Sicht. Zuallererst möchte ich danke... Weiterlesen
47. Innviertler Bierologenstammtisch
27. Oktober 2017 – Dunkles Weißbier mit Blindverkostung Neben dem bewährten 4gängigen Menü gab es neben der Bierbegleitung, zusammengestellt von Koch Daniel... Weiterlesen