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Chemisch betrachtet ist Bier nichts weiter als vergorene Stärke aus egal welcher Rohfrucht. Klingt banal, oder? An diesem Punkt setzt jedoch der menschliche Drang nach Entwicklung ein und es ist erstaunlich und fast unvorstellbar, was der Homo Sapiens aus vergorener Stärke alles gemacht hat. Auf ein Wort gebracht, ist es: Genusskunst. Im Umkehrschluss also ein wesentlicher Beitrag zur Kunst des Genießens.
Vortrag Ende. Mehr darüber erfahren Sie im Biergasthof Riedberg oder hier oder in unserem Bierkeller – da selbiger mehr als 500 (inter)nationale Bierspezialitäten beherbergt, ist reichlich Diskussionsstoff vorhanden.