Fangfrisch auf den Tisch Fischers Fritze fischt frische Fische. Am Riedberg! Frischer Fisch auf die verschiedensten Arten zubereitet, leichte Küche für den angehenden Sommer. Manche stillen Wässer sind nicht nur tief,...
Leicht und lässig …. Weil uns eben nicht alles Wurst ist, veredelt unser (Bier-)Essig auch Fleisch, Salat, anderes Gemüse und Speisen, von denen man dies nicht eben erwarten würde. Unter...
Thema: Sommer, Sonne, Bier und regionale Schmankerl ... Kurzbericht zur 1. Innviertler Biersommelierausbildung inklusive. Dazu verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional)...
Thema: Der Weg nach München - Finales Training Dazu verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional) natürlich. Steak-Cocktail im Glas mit Weisbierschaum...
Thema: Der Weg nach München - Eindrücke von der Weltmeisterschaft Wirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. wird über seine Eindrücke der Teilnahme an der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier...
Thema: Besuch der in der Ausbildung befindlichen Biersommeliers Wirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. lädt die aktuellen Aspiranten zum Bierologenstammtisch. Vielleicht dürfen wir bald neue Stammtischmitglieder vermelden? Dazu verwöhnen...
Thema: Bierblindverkostung und Erkennung Damit Ihr wisst, wie schwierig es bei der Weltmeisterschaft war! ;-) Wir werden exakt die 10 abgeprüften Biere für Euch bereit halten! Man darf gespannt sein?!...
Monster Juice – New England Double IPA Collaboration Collaboration Bier von Biermanufaktur Loncium und Next Level Brewing für Halloween. New England Double IPA infusiert mit riesiger Menge an Marillen. Einmalig. Besonders....
Wir servieren Euch im Monat Dezember, frisch vom Fass, aus der Bierregion Innviertel: Schnaitl Festbock Jedes Jahr Anfang Juli wird unser Festbock eingebraut. Hierbei sorgen Pilsner-, Münchner- und Karamellmalz sowie...
Einmal im Jahr, laden wir unsere Gäste zu einer deftigen Krautsuppe ein. Einfach vorbei kommen und schon wird die Suppe serviert. Mit köstlicher Wursteinlage und Hausbrot. Darauf ein Bier! Bier...