Wir servieren Euch im Monat Dezember, frisch vom Fass, aus der Bierregion Innviertel:

Schnaitl Festbock
Jedes Jahr Anfang Juli wird unser Festbock eingebraut. Hierbei sorgen Pilsner-, Münchner- und Karamellmalz sowie Mühlviertler Aromahopfen in der 3-monatigen Reife- und Lagerzeit für die satte Bernsteinfarbe und das ausgeprägte feine Hopfenaroma.

Der Schnaitl Festbock ist charmant und kraftvoll zugleich, Fruchtigkeit und Malzaromen bleiben angenehm lange im Abgang erhalten.

Eigenbeschreibung der Brauerei:

AUSSEHEN                         klar
FARBE                                 bernsteinfarben mit orangen Reflexen
GERUCH                             Biskuit, getreidig, leicht fruchtig
GESCHMACK                     Bratapfel, Dörrobst, kraftvoll & charmant
SCHAUM                             sehr kompakt, perlmuttfarben
MUNDGEFÜHL                   angenehm rezent, süßlich einladend
ABGANG                             kräftig, harmonisch in Süße und Herbe
SPEISENEMPFEHLUNG    Gansl, Wildente, Crème brulée, Marillenpalatschinken
STAMMWÜRZE                  16,8° Plato
ALKOHOL                           7,5 % vol.
BITTEREINHEITEN             28 IBU
BIERSTIL                             Bockbier
TRINKTEMPERATUR          8 – 13 °C