Thema: Bierblindverkostung und Erkennung
Damit Ihr wisst, wie schwierig es bei der Weltmeisterschaft war! 😉 Wir werden exakt die 10 abgeprüften Biere für Euch bereit halten! Man darf gespannt sein?!
Dazu verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional) natürlich.
Herbstlicher Salat mit geräuchertem Wildschinken
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Käse-Knoblauch-Biersuppe
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In Sauerbier gebeiztes Wildschwein
Im Biersafterl
Kartoffelkroketten und Kohlsprossen
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Karamelisierter Kaiserschmarren
Es ist üblich und erwünscht, dass die Innviertler Bierologen ein Bier Ihrer Wahl (wenn möglich passend zum Thema), mitbringen, um es gemeinsam in der Runde zu Verkosten. Egal wie alt, woher oder welcher Bierstil. Darauf ein Bier.
4 gängiges Biermenü als Begleitung zu den Bieren (€ 36,90) obligat. Im Preis enthalten sind sämtliche Bierproben, der A-Bier-itif, Wasser und Gebäck am Tisch.
Da der Ruf nach einer Teilnahme mit reduzierter Nahrungsaufnahme immer lauter wurde, möchte ich ab sofort auch folgende Varianten anbieten:
Nur Hauptspeise: EUR 25,90
Nur Verkostung: EUR 17,90
… Immer inklusive den Verkostungen und sonstigen genannten Leistungen.
Die Verkostreihe (Tastingboard) wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.
Bitte um Reservierung auf unserer Webseite und unter „Anlass der Reservierung“ -> „Innviertler Bierolologenstammtisch“ auswählen!