Thema: Der Weg nach München - Eindrücke von der Weltmeisterschaft Wirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. wird über seine Eindrücke der Teilnahme an der Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier berichten und über den knappen Ausgang beim Einzug ins Finale. Dazu verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger...
Thema: Besuch der in der Ausbildung befindlichen Biersommeliers Wirt und Diplom Biersommelier Karl Zuser jun. lädt die aktuellen Aspiranten zum Bierologenstammtisch. Vielleicht dürfen wir bald neue Stammtischmitglieder vermelden? Dazu verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional) natürlich. Räucherlachs an mit Bieressig marinierten Blattsalaten dazu Dill-Senf-Sauce ***...