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Thema: Impressionen von der Braukunst Live in München Natürlich verwöhnen wir Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional) natürlich: Kohlrabi-Biercremesuppe mit Obershäubchen und Ingwerchips Gebratenes Forellenfilet nach Art des Brauherrn dazu gemalzte Kartoffeln Im Ganzen gebratenes Kalbsgustostück, glacierte Babykarotten, Kartoffel-Malz-Rösti Flaumige Topfen/Malzbiernockerl auf Beerenspiegel, Obers Es ist üblich und erwünscht,...
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