🍻 Treffen des Verbandes der Diplom Biersommeliers 2026 | Sektion Österreich West

BIER & GEWÜRZE
Aromen. Kräuter. Salz. Bierbegleitung.

Wie stark Gewürze den Charakter einer Speise verändern, merkt man oft erst im direkten Vergleich mit dem passenden Bier. Genau darum dreht sich dieses außergewöhnliche Wochenende im Kiesbye Bierkulturhaus in Obertrum.

Gemeinsam beschäftigen wir uns intensiv mit:
👉 Gewürzen im Bier
👉 Kräuter- und Gruitbieren
👉 Salz und Drinkability
👉 Bier & Speisenkombinationen
👉 Aromatik und Sensorik

Mit dabei:
🍺 geführte Verkostungen
🍺 gereifte Spezialitäten
🍺 österreichische Bierspezialitäten
🍺 selbstgebrautes Honig-Salz-Naturmärzen
🍺 Pairings mit Fisch, Kräutern und Gewürzen

Erfahre mit den eigenen Sinnen, wie stark Gewürze Einfluss auf Speisen und Getränke haben und wie sie die Zusammenstellung von Genuss-Pairings beeinflussen.

📍 Kiesbye Bierkulturhaus | Obertrum
📅 14.–15. November 2026
⚠️ Begrenzte Teilnehmerzahl: max. 20 Personen

Darauf ein Bier! 🍻

Übrigens: Frodos ist Salzburgs Bierlokal des Jahres geworden, dass wäre doch ein zusätzlicher Grund, zu kommen?

Teilnahmegebühr NUR Sonntag: 115,- € inkl. aller Getränke/Biere, Mittagessen / Teilnahmegebühr Treffen GESAMT: 195,- €

Anmeldeschluss:
Mindestteilnehmerzahl: 10, maximale Teilnehmerzahl 20

Übernachtung im Gasthof „Zur Linde“ in Obertrum, www.gasthof-zur-linde.eu, bitte eigenständig vornehmen.