92. Innviertler BierIGologen-Stammtisch

Name: Innviertler BierIGologen-Stammtisch
Location: Biergasthof & Hotel Riedberg

27 November: 18:00 - 20:30

EUR 24.90

Karl Zuser jun. sortiert Bierflaschen im einzigartigen Bierkeller des Biergasthof Riedberg in Ried im Innkreis.

92. Innviertler BierIGologen-Stammtisch – Fastenbiere

Flüssiges Brot statt leerem Magen?

Beim 92. Innviertler BierIGologen-Stammtisch widmen wir uns den Fastenbieren und ihrer besonderen Geschichte.

Was haben Klöster, Fastenregeln und kräftige Biere miteinander zu tun? Warum spricht man bei Bier vom „flüssigen Brot“? Und was unterscheidet ein traditionelles Fastenbier von anderen Starkbieren?

Wir beschäftigen uns mit der Geschichte dieser Biertradition, ihren Besonderheiten und natürlich mit dem, worauf es letztlich ankommt: dem Geschmack.

Gemeinsam verkosten, vergleichen und diskutieren wir ausgewählte Biere – fachlich, gemütlich und mit dem gewohnten Innviertler Schmäh.

Freitag, 27. November 2026, 18:00 Uhr
Biergasthof & Hotel Riedberg, Ried im Innkreis

Darauf ein Bier!

Die Teilnahme ist für alle Bierinteressierten offen – Vorkenntnisse oder eine Mitgliedschaft bei der BierIG sind nicht erforderlich.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, bitten wir um Anmeldung unter gasthof@riedberg.at.

Die nächsten BierIGologen-Stammtische

Freitag, 27. November 2026, 18:00 Uhr
92. Innviertler BierIGologen-Stammtisch
Thema: Fastenbiere

Freitag, 18. Dezember 2026, 18:00 Uhr
93. Innviertler BierIGologen-Stammtisch
Thema: Weihnachtsbiere

Beginn jeweils um 18:00 Uhr im Biergasthof Riedberg.

Details

Datum: 27 November
Zeit:
18:00 - 20:30
Eintritt: EUR 24.90
Veranstaltungskategorie: Bierologen Stammtisch

Veranstalter

BIERGASTHOF RIEDBERG***
Telefon +43 7752 82610
E-Mail gasthof@riedberg.at
Veranstalter-Website anzeigen

Veranstaltungsort

Biergasthof Riedberg***
Südtiroler Straße 11
Ried im Innkreis, Oberösterreich 4910 Österreich Google Karte anzeigen
Telefon +43 7752 82610-0
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Magdalena Denk

10 November 2026

Verbringen nur 1 Nacht auf der Durchreise hier, Abendessen im wunderschönen Gastraum war ein HIGHLIGHT!!

Manfred Opresnik

28 September 2026

Vom ausgezeichneten Essen und der gelebten Bierkultur mal abgesehen, wird hier Regionalität gelebt, und das bedeutet, dass auch der Produzent der Lebensmittel sich ein Leben in Österreich leisten können muss. Deshalb, liebe Schlechtbewerter, sind dann eben Speisen oder Getränke teurer als beim Kollegen, der im Einkauf die Sparschiene fährt und im Endeffekt noch viel teurer ist. Für mich absolut empfehlenswert für Bier interessierte Menschen, und für Die, die Bier noch nicht interessiert, umso mehr.

Gabriel Opelt

21 September 2026

Bierverkostung im Rahmen des Rieder Bierbummel ist sehr zu empfehlen. Es war interessant und es gab viele sehr gute Biere.

Bernhard W.

9 August 2026

Wir haben kürzlich im Biergasthof Hotel Riedberg eine Wellness-Auszeit der besonderen Art verbracht. Mit dem entsprechenden Paket gebucht, waren Eintritte in umliegende Thermen mit dabei, die Organisation (inkl. Liegenreservierung) wurde vom Chef des Hauses auf zuvorkommende Art und Weise übernommen, wir mussten uns um nichts selbst kümmern. Kulinarisch und den gehobenen Biergenuss betreffend ist der Biergasthof Riedberg ohnehin ein Erlebnis der Extraklasse. Sowohl das tolle Frühstück mit qualitativ hochwertigen, regionalen Produkten, als auch das dreigängige Bierdegustationsmenü ("Food Pairing" auf höchstem Niveau) und das traditionelle Innviertler Abendessen haben einen wunderbaren Rahmen für die entspannten Tage geboten. Das Standardsortiment der Rieder Brauerei am Zapfhahn, ergänzt durch ein herrlich süffiges Hausbier sowie ein wechselndes Bier des Monats vom Fass und eine umfangreiche Auswahl internationaler Flaschenbiere haben ebenfalls keine Wünsche offen gelassen. Als krönender Abschluss sei noch die Bierverkostung mit Diplom-Biersommelier Karl Zuser im hauseigenen Bierkeller erwähnt - für Liebhaber gut gereifter Bierspezialitäten aus aller Welt ein Highlight, das man nicht verpassen sollte. Der Gasthof ist sehr ruhig gelegen, das Zimmer war sehr sauber und richtig gemütlich - auch hier hat es an nichts gefehlt. So sieht Erholung erster Klasse aus, wir kommen auf jeden Fall wieder!

Bernhard Etzlinger

8 August 2026

Sehr gutes Essen und perfekte Biere! Ein wahres Juwel - neben den perfekt gezapften Fassbieren warten noch über 500 Sorten Flaschenbier auf eine Verkostung.

Eva Ottersböck

7 Juli 2026

Gemütliches Gasthaus mit gutem bodenständigen Speisen und entschleunigender Atmosphäre; Wir haben die schönsten Biere seit langem getrunken und auch die Besten;

Alexandra Reischer

6 Juli 2026

Wir haben während des Woodstock der Blasmusik Festivals hier genächtigt. Die Zimmer sind sehr sauber, das Frühstück hat keine Wünsche offen gelassen und der Wirt war sehr freundlich, hilfsbereit und stets bemüht uns jeden Wunsch von den Augen abzulesen. Selbst den Shuttle zum Festgelände hat er für uns organisiert. Wir kommen gerne wieder😊

Katrin Wieser

24 Juni 2026

Alles einwandfrei Super Lage für Ausflüge und toller Partner des WDB (Woodstock der Blasmusik)

Kai Choc

31 Januar 2026

Sehr nette Wirtsleute mit wirklich gutem Bier.

Wolfgang Höfler

Wer Bier und Speisen mag - und das auch in durchwegs unbekannten Kombinationen (Stichwort „Food Pairing“) - der ist hier goldrichtig. Bitte nicht falsch verstehen: Ich bin kein Mensch, der Bier als gut bewertet, nur weil es alt oder unbekannt ist. Aber hier durfte ich eine neue Dimension des Geschmacks entdecken. Nicht zu vergessen, die hilfreichen Erklärungen des Chefs und Bier-Sommeliers Karl Zuser. Danke!

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