Thema: Start in den Sommer!

Wir verwöhnen Euch, wie bereits Tradition, mit einem 4 gängigen Menü. Nach dem Riedberger Reinheitsgebot (regional) natürlich.

Es ist üblich und erwünscht, dass die Innviertler Bierologen ein Bier Ihrer Wahl (wenn möglich passend zum Thema), mitbringen, um es gemeinsam in der Runde zu Verkosten. Egal wie alt, woher oder welcher Bierstil. Darauf ein Bier.

4 gängiges Biermenü als Begleitung zu den Bieren (€ 36,90) obligat. Im Preis enthalten sind sämtliche Bierproben, der A-Bier-itif, Wasser und Gebäck am Tisch.

Beef Tartar auf getoastetem Bierbrot

Eierschwammerl-Bier-Cremesuppe mit Obershäubchen und Grissini

Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Eierschwammel-Risotto mit buntem Gemüse

Eingelegte Kirschen an feinem Schwarzmann-Schokokuchen

Die Verkostungsreihe der Biere (Tastingboard) wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.

Da der Ruf nach einer Teilnahme mit reduzierter Nahrungsaufnahme immer lauter wurde, möchte ich ab sofort auch folgende Varianten anbieten:
Nur Hauptspeise: EUR 25,90 inklusive Bierverkostung
Nur Verkostung: EUR 17,90
… Immer inklusive den Verkostungen und sonstigen genannten Leistungen.