Eggenberger Urbock frisch vom Fass

In den 1970ern präsentiert, als damals stärkstes Bier Österreichs. Neun Monate Gärung und Lagerung. Darauf ein Bier!

AUSSEHEN                        ursprünglich naturtrüb, aber bereits geklärt – opalisierend
FARBE                                strohgelb
GERUCH                             süße Orange, erinntert an Malzkaffee und den britischen „Shortbread“-Keksen
GESCHMACK                     Honig, getrocknene Marillen
SCHAUM                             feinporig, dicht, weiß
MUNDGEFÜHL                   vollmundig, angenehme Kohlensäure
ABGANG                             Angenehme Hopfenaromen, gelbfruchtige Aromen, süßliche Malzaromen
SPEISENEMPFEHLUNG    Innviertler Bierfleisch, deftige Speisen, cremiger Käse
STAMMWÜRZE                  23° Plato
ALKOHOL                          9,6 % vol.
BITTEREINHEITEN            28 IBU
BIERSTIL                            Doppelbock
TRINKTEMPERATUR        13 – 15 °C