INNVIERTLER BIERMÄRZ: Im Märzen die Brauer die Hähne einspannen …

Es ist üblich und erwünscht, dass die Innviertler Bierologen ein Bier Ihrer Wahl (wenn möglich passend zum Thema), mitbringen, um es gemeinsam in der Runde zu Verkosten. Egal wie alt, woher oder welcher Bierstil. Darauf ein Bier.

4 gängiges Biermenü als Begleitung zu den Bieren (€ 36,90).
Im Preis enthalten sind sämtliche Bierproben, der A-Bier-itif, Wasser und Gebäck am Tisch.

Menü diesmal:

Consommé vom Rind
mit Markknödel und Selleriewürfeln

Zusers feinste Biernudeln
mit Bärlauchpesto und geriebenem Hartkäse

Geschmorte Rinderbackerl
mit Apfel-Erdapfelgratin und Rübengemüse

Mousse von Zusers feinster Bierschokolade
auf Orangen-Chili-Salat

Die Verkostungsreihe der Biere (Tastingboard) wird zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.

Da der Ruf nach einer Teilnahme mit reduzierter Nahrungsaufnahme immer lauter wurde, möchte ich ab sofort auch folgende Varianten anbieten:
Nur Hauptspeise: EUR 25,90 inklusive Bierverkostung
Nur Verkostung: EUR 17,90
… Immer inklusive den Verkostungen und sonstigen genannten Leistungen.

Bitte um Reservierung: