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SUMMARY:BIER DES MONATS JUNI 2019
DESCRIPTION:Saison Dupont\, frisch vom Fass\n\nSehr erfrischendes\, historisches Bier. Die Mutter aller Saisonbiere …\n\nKupferfarben und leicht trüb gilt das Saison Dupont als die Mutter aller Saison Biere Belgiens. Es wird seit 1844 im Winter gebraut\, um es im Sommer auf den Feldern als erfrischendes Sommerbier trinken zu können. Diese obergärige Bierspezialität duftet stark nach Zitrone und würzigen Kräuterwiesen\, sodass einem das Wasser im Mund zusammen läuft. Im Antrunk überraschend erfrischend von Zitrus\, kommen im Weitertrinken feine Aromen von würzigen Kräutern\, leichte Pfefferschärfe und eine runden Bitterkeit hinzu. Im Abgang bleibt es trocken bitter. Es passt hervorragend zu Käseplatten und scharfen Eintöpfen oder Fleischgerichten. Diese Bierspezialität wird bei 12°C aus einem hohen Bierglas getrunken.\nAUSSEHEN                        leicht trüb (eben unfiltriert)\nFARBE                                hellblond\nGERUCH                            Zitrone\, würzige Kräuterwiese\nGESCHMACK                    Zitrusfrüchte\, leichte Pfefferschärfe\nSCHAUM                            cremig\, dicht\, weiß\nMUNDGEFÜHL                  vollmundig\, harmonisch\nABGANG                            trocken\, ausgeprägte Bittere\nSPEISENEMPFEHLUNG   Käsevariationen\, scharfe Eintöpfe oder Fleischgerichte\nSTAMMWÜRZE                  17-20° Plato\nALKOHOL                          6\,5 % vol.\nBITTEREINHEITEN            30  IBU\nBIERSTIL                            Saison\nTRINKTEMPERATUR         12° Celsius
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