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SUMMARY:53. Innviertler Bierologenstammtisch
DESCRIPTION:Bierfehler Blindverkostung – Vorbereitungen zur WM \nAm Donnerstag\, 27. April 2017\, ab 19 Uhr dürfen wir Euch zum 53. Innnviertler Bierologenstammtisch einladen. \nDas ganze wie üblich\, inklusive 4 gängigem Menü um Euro 35\,90: \nChampignoncremesuppe mit gemalztem Obers und Croutons \nGebratenes Saiblinsfilet auf Spargelrisotto mit in Bier gekochtem Gemüse \nRosa geratenes Steak vom Wildschwein auf Dunkelbiersauce\, Princessbohnen und Kartoffelkroketten \nHausgemachter Topfenstrudel auf Bierchardeau mit frischen Erbeeren \n  \nGerhard „Litzi“ Litzlbauer und Karl Zuser jun. haben sich ja über die Staatsmeisterschaft zur Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier qualifiziert und haben bereits mit den Vorbereitungen dafür begonnen. \nEin wesentlicher Bestandteil dieser Vorbereitungen sind das Erkennen von sogenannten „Off-Flavours“ oder Bierfehlern bzw. Fehlgeschmäckern. 21 bekannte Vertreter davon gibt es. Wir haben eine Versuchsanordnung zum Üben erhalten\, wie für mehr als 15 Proben reicht. Daher wollen wir diese mit Euch „teilen“ und gemeinsam\, im Rahmen einer Blindverkostung\, diese erkennen und unter Wettkampfbedingungen testen. Wird sicher spannend … \nNebenbei erzählen sie Euch noch über die restlichen Vorbereitungen und gehen mit Euch gemeinsam die bereits eingetroffenen Fragen durch. \n 
URL:https://www.riedberg.at/veranstaltung/53-innviertler-bierologenstammtisch/
LOCATION:Biergasthof Riedberg***\, Südtiroler Straße 11\, Ried im Innkreis\, Oberösterreich\, 4910\, Österreich
CATEGORIES:Bierologen Stammtisch
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