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Bier des Monats April/Mai

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Bier des Monats April/Mai

23 April: 16:00 - 26 Mai: 17:00

PunkIPA

BrewDogs PunkIPA frisch vom Fass

Dieses 5.6% Indian Pale Ale, welches in Schottland hergestellt wird, weist eine leicht weißlich goldene Farbe auf und riecht nach tropischen Früchten und Karamell. Der Geschmack von harzartigen Neuseeländischem Hopfen wird durch Biskuit- Malz ausgewogen. Es schmeckt sehr erfrischend und zart, nach süßen Passionsfrüchten, mündet allerdings in einen überraschend leicht-bitteren Abgang. Folgende Hopfensorten wurden verwendet: Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin

AUSSEHEN                        leicht trüb
FARBE                                helles goldgelb bis bernstein
GERUCH                           tropische Früchte, Litschi, Maracuja, Mango
GESCHMACK                    hopfenbetont, fruchtig,
SCHAUM                            cremig, dicht, weiß
MUNDGEFÜHL                  vollmundig, harmonisch
ABGANG                            angenehme Hopfenbittere,
SPEISENEMPFEHLUNG   Sommerliche Salate, fruchtige Desserts, Spargelgerichte
STAMMWÜRZE                  13° Plato

ALKOHOL                          5,6%% vol.
BITTEREINHEITEN            45  IBU
BIERSTIL                            India Pale Ale
TRINKTEMPERATUR         7-9° Celsius

Details

Beginn:
23 April: 16:00
Ende:
26 Mai: 17:00
Veranstaltungkategorie:
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